Názov vznikol od mena francúzskeho tkáča Jeana Baptiste z Cambrai, ktorý okolo roku 1 300 začal s výrobou tejto textílie.
Je to tkanina z jemnej ľanovej, viskózovej, hodvábnej alebo bavlnenej priadze v plátnovej väzbe. Batist sa obvykle bieli alebo sa na ňom robí pestrá potlač. Je mäkký a príjemný na omak. Tieto záclony sa hodia ku country, klasickému alebo rustikálnemu vybaveniu interiéru. Tento typ záclon zvyčajne nie je príliš priesvitný.
Používa sa na vreckovky, šatky, posteľnú bielizeň, záclony a ako podklad na výšivky.